Auswelllife จีโอเอส GOS – Galacto-oligosaccharide (กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์) ออสเวลไลฟ์ 

คืออะไร? มีประโยชน์อย่างไร?

• กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ (galacto-oligosaccharide) GOS : จีโอเอส เป็นองค์ประกอบ พรีไบติกส์ Prebiotics เป็นส่วนประกอบของอาหารที่ไม่ถูกย่อยในทางเดินอาหารและมีผลต่อสุขภาพ

โดยการไปกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือการออกฤทธิ์ของแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่กลุ่มจำเพาะหรือจำนวนหนึ่ง พบได้ทั่วไปในพืชผักผลไม้หลายชนิด ได้แก่ หัวหอม กล้วย ธัญพืช ถั่ว กระเทียม อาร์ทิโชก (artichoke)ชิคอรี (chicory) หน่อไม้ฝรั่ง (asparagus) เป็นต้น

• Prebiotics เป็นส่วนประกอบของอาหารที่ไม่ถูกย่อยในทางเดินอาหารและมีผลต่อสุขภาพ

Prebiotics : หมายถึงอาหารที่ไม่ถูกย่อยด้วยระบบทางเดินอาหารของคนเรา แต่จะถูกย่อยหรือเป็นอาหารสำหรับจุลชีพที่อยู่ในลำไส้เรา ดังนั้นถ้าเราเลือกรับประทาน prebiotics ที่เป็นอาหารของ probiotics ก็จะทำให้ probiotics ที่เป็นประโยชน์เพิ่มจำนวนและอยู่ได้นานในลำไส้  และเมื่อ prebiotics ถูกย่อยด้วยแบคทีเรียในลำไส้กลายเป็นกรดไขมันสายสั้นๆ ทำให้ลำไส้มีความเป็นกรดมากขึ้นซึ่งเป็นสภาวะที่ไม่เหมาะสมกับการเจริญของเชื้อก่อโรค และกรดไขมันที่เกิดขึ้นยังกลายเป็นแหล่งพลังงานสำหรับเซลล์เยื่อบุผนังลำไส้ได้อีกด้วย

โดยการไปกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือการออกฤทธิ์ของแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่กลุ่มจำเพาะหรือจำนวนหนึ่ง พบได้ทั่วไปในพืชผักผลไม้หลายชนิด ได้แก่ หัวหอม กล้วย ธัญพืช ถั่ว กระเทียม อาร์ทิโชก (artichoke)ชิคอรี (chicory) หน่อไม้ฝรั่ง (asparagus) เป็นต้น

• ข้อมูลทางวิชาการที่น่าสนใจ

จากงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์บางฉบับได้ตีพิมพ์เรื่องสารพิษที่เกิดขึ้นในทางเดินอาหาร ซึ่งเกิดขึ้นจากแบคทีเรียบางกลุ่ม อาจเป็นสาเหตุของการเกิดสิว ริ้วรอยและความแห้งของผิวหนัง จากการศึกษาพบว่าการรับประทาน GOS มีผลช่วยลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคที่ไม่ใช่ออกซิเจน ดังนั้นจะช่วยลดการสร้างสารพิษจากแบคทีเรียกลุ่มดังกล่าว ลดการอักเสบของผิวหนัง ลดการเกิดสิว และริ้วรอย

• Probiotics ช่วยในการป้องกันและรักษาโรคในระบบทางเดินอาหารได้อย่างไร?

มีการศึกษาพบว่า probiotics มีผลในการยับยั้งการเจริญของจุลชีพก่อโรค, ยับยั้งการอักเสบ, เพิ่มภูมิคุ้มกัน รวมถึงเพิ่มความแข็งแรงให้เยื่อบุทางเดินอาหาร แต่ probiotics บางชนิดกระตุ้นให้เกิดการอักเสบเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นการเลือก probiotics สำหรับการรักษาโรคในระบบทางเดินอาหารจึงต้องเลือกชนิดของเชื้อให้ถูกต้องเหมาะสม

อ้างอิง : Geoffrey AP, James V.Targeting  the  Human Microbiome with Antibiotics, Probiotics, and Prebiotics : Gastroenterology Enters the Metagenomics Era.J gastro 2009;136:2015-2031.

Auswelllife จีโอเอส GOS – Galacto-oligosaccharide (กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์) ออสเวลไลฟ์ 

รีวิวจากลูกค้า